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广西柳州食品药品检验所积极为企业排忧解难

2017年06月01日

近日,广西柳州食品药品检验所加强帮扶指导,充分发挥检验机构的技术优势,强化对食品生产企业的业务指导和技术咨询,重点围绕企业实验室的建设、检验工作的开展、食品企业的认证、生产工艺的改进,切实帮助辖区糕点生产企业解决霉菌超标技术难题,获得企业称赞。

广西柳州食品药品检验所充分发挥技术优势,深入开展调研走访,积极了解糕点生产企业在生产经营中存在的困难和需求。在走访帮扶期间,柳州食品药品检验所了解到个别糕点生产企业在霉菌质量控制方面存在困难,影响整个产品质量。所领导高度重视,立即安排专人与企业质量部门对接,研究帮扶解决方案。为有效解决技术瓶颈,柳州食品药品检验所微生物室主任与企业技术人员联合攻关,充分利用柳州食品药品检验所高精尖仪器设备,实地走访研究,采取现场操作与理论相结合方式,重实效,重操作,强调规范,尊重科学,共同破解技术难题。

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